不管你現在是素食者還是非素食者,每天的食物中都應有——沙拉(各種新鮮的蔬菜),它們能提供人體多種維生素、礦物質和纖維素,是飲食中不可缺少的營養,應盡量生吃或者稍加烹調;新鮮的水果,它們提供人體所需的糖分和維生素;堅果類(杏仁、核桃等),它們能提供身體所需的蛋白質,也可作為健康零食享用;豆類含豐富的蛋白質,對於素食者來說是最佳選擇,美味而營養豐富;牛奶可提供身體鈣質,強健骨骼;全麥麵包提供人體所需的碳水化合物。真正的瑜伽飲食就是自然、簡單和健康的食品。這些食品都是吸收過大自然的陽光、空氣和水分,人食用了這種食物就可以獲得更多的大自然的養分和普拉那(Prana)。
每天飲食的時間也應十分地規律,盡量在同一時間中進食。現代人工作十分緊張,有時不能保證在同一時間進食,那麼你也應該在適當的時候給身體補充能量。例如,你可以午三四點鐘的時候吃一些乾果或者一小杯牛奶和小餅乾,這樣你就可以稍微推遲吃晚餐的間。但要注意:不要在晚餐後馬上睡覺。晚餐和睡覺之間至少要隔兩小時。
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