5款超吸油食譜 讓你清爽過夏天(2)

5款超吸油食譜讓你清爽過夏天

　　2、麻醬拌豆角

　　原料：鮮豆角五兩、芝麻醬二兩、精鹽五錢、味精十粒、花椒油五錢、薑末三錢。

　　製法：

　　1、把豆角抽筋，折斷，洗乾淨，在開水鍋裡焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤裡。

　　2、再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、薑末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。

　　特點：顏色翠綠，香味可口。網友支招：如何讓你的肥肉甩光光。