5款超吸油食譜 讓你清爽過夏天

5款超吸油食譜讓你清爽過夏天

　　1、黃瓜拌蝦片

　　原料：蝦兩對、黃瓜一節、青蒜苗兩棵、青菜葉三棵、醬油五錢、香油一錢、陳醋二錢、水泡木耳二錢。夏日減肥妙招，秀出好身材。

　　製法：

　　1、將對蝦脫皮，入開水鍋裡煮熟，撈出晾冷；

　　2、把黃瓜洗淨，直刀切成半圓片；

　　3、青蒜苗、青菜葉揀洗淨，直刀切成段，全部放在案上待用。

　　4、將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。擺盤的次序是：先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣（可自選），上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋即好。

　　特點：鮮艷美觀，清香利口。