揭開四種「低脂」食品真面目

“低脂”食品的真面目

　　1、蔬菜餅

　　只要看到這個名字你一定就會覺得這是個健康食品，但不幸的是它卻不像你想像的那樣美好。美國飲食協會（ADA）的發言人Sandon稱，事實上為了增加蔬菜餅在漢堡中的質感，製造商基本都會在冷凍蔬菜餅中減少真正蔬菜的含量而大量添加輔料，比如酵母粉和玉米澱粉等等。

　　建議：如果你想要吃到一個健康熱量低的蔬菜餅，那麼在購買之前最好看清它的成分，看看它是不是真的由蔬菜做成的。另外要注意它含有的熱量，一個健康的蔬菜餅不應該超過150卡路里的熱量，500毫克的鈉和7克的蛋白質。吃法搭配有講究，揭曉怎麼吃也不變胖的謎底。