秋季健康吃法 讓你御寒又不長胖

　　根據一項調查表明，有超過7成的女人在秋天體重會出現上升趨勢，而導致這一問題出現的原因並不單一。首先，隨著天氣轉涼，身體開啟自我保護功能，導致脂肪細胞開始逐漸囤積，用以防止熱量的擴散，達到自我保暖的作用，這是體重上升的季節性原因。更重要的是，秋季的到來，讓高熱量食物受到歡迎，增加身體代謝、吸收負擔加重，頑固脂肪非常容易形成。

測一測：你屬於哪種肥胖類型？。

　　而且每到此時，人體的腸道供血量增多，消化吸收功能增強，胃口大開食量自然增大，這就提高了身體的脂肪含量。還有一點不能忽視，很多女人為了躲避冷空氣，將本來清晨和傍晚的戶外活動時間取消，運動量不足以支持脂肪的自我燃燒，自然也就在身體中聚積起來了。

　　1、2、3 原則

　　在一整天的用餐中，碳水化合物、蛋白質、果蔬的黃金比例為1︰2︰3，這樣的飲食比例營養均衡，可以幫你有效地控制血糖、打造天然瘦的體質，而且讓脂肪不易反彈，保存身體熱量。

　　4 倍數原則

　　這裡的4 倍數是說，早餐與午餐總量與晚餐總量的比例是8︰2，也就是有4 倍的差距。因為在白天，消化器官處在活躍狀態，新陳代謝和脂肪燃燒率很高，所以要在白天多吸收熱量和營養，有利於消化，到了晚上身體各項能力有所減緩，要考慮到食物是否容易被消化，否則會讓脂肪囤積的比例加倍，反而對有效保護身體熱量不利。