改變烹調方法
油炸食物或用油拌炒的食物攝食過量是肥胖的元兇，因此不要因為速食品方便又好吃，便經常做油炸的食物，而是要積極考慮能減少熱量的調理法。
此外，就算是同樣的油炸食物，如果將食材切得很細小後再炸，比較容易吸附油脂因此熱量較高。因此成人請使用蒸、煮、烤等低卡路里的調理法較為合適。”
依據專家的這種建議，只要稍稍改變調理的方法，便能使菜餚更美味並減少熱量。
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