脾虛身體藏垃圾 減肥先健脾(2)

紅豆薏米粥不僅健脾還能減肥

　　1.多甜少酸。中醫認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，春天多吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。因此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過於旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。這裡說的鍋巴，是非油炸食品，真正的鍋巴是不用油的。如果沒有鍋巴，可以把饅頭切片放在火上烤一下代替食用，因為“焦香入脾”，也可以達到健脾的效果。點擊瞭解，更多健脾減肥的食物。

　　2.紅豆薏米粥。紅豆薏米不僅健脾又能利濕，對於那些胖頭腫臉的人來說最適合不過了。其製作方法也很簡單，即抓一把薏米和一把紅豆洗淨放在鍋裡，倒入適量的水。如果是陳米，就要在水中泡5分鐘後再開火煮；如果是新米，基本上加入水即可開火煮。也可以把它們添加到米飯當中做成雜豆飯。