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食物纖維是排毒先鋒，燕麥裡含有大量的膳食纖維，連吃三天就會大便通暢，體內廢物等毒素也會隨之排出。食物纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間。經常食用燕麥對能達到減肥的目的，同時也可以幫助解決便秘困擾。
燕麥是大S夏季食物的首選，夏季是一年中氣溫最高的季節，大S在以前拍片時會因為工作原因，會出現全身乏力、食慾不振、昏昏欲睡等情況，為了順利工作，保持身體健康，她會選擇食用含有燕麥的粥類食物，保持清淡飲食，營養均衡。
大S推薦燕麥營養減肥食譜有銀耳橘瓣粥
第二招、銀耳橘瓣粥--低卡甜品
準備材料：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克
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