營養搭配不同體型制定瘦身食譜(2)

營養搭配不同體型制定瘦身食譜

　　秋季是大量蔬菜下市的時間，蔬菜多了，究竟哪些才是我們保持體形應該時常吃的呢？國ABC新聞網醫學顧問薩瓦德博士就曾指出，體型是創造合理飲食的關鍵。

　　小辣椒型身材（或纖細型）

　　小辣椒型身材（或纖細型）小辣椒型身材的人沒有明顯的身體曲線，即臀圍、腰圍和肩寬較接近。他們一旦發胖會以身體中間部位如腹部為主，因此會有患心臟病和糖尿病的風險。美國營養學家科克倫指出，這類人應多食用魚類、橄欖油、堅果、精益蛋白質食物。

　　辣椒體型的人，早餐應攝入大量精益蛋白如雞蛋，午餐宜多補充纖維比如綠色蔬菜，晚餐可適當吃些魚肉和豆類。適合辣椒體型的零食有：酸奶、葡萄乾、杏仁等。