減肥需斤斤計較8大主食熱量(4)

7、紅薯

紅薯含胡蘿蔔素

紅薯，又名蕃薯、甘薯。除供食用外，還可以制糖和釀酒。1個小紅薯(130克，可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，含有的賴氨酸，比大米、白面要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素。

8、土豆

土豆促進消化功能

土豆澱粉含量較多，口感脆質或粉質，兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。1個小馬鈴薯(130克，可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。