揭秘日本女人肥胖率為什麼最低？(2)

日本女人減肥方法

　　二、草本減肥

　　日本是繼承和發揚中國草本文化最成功的國家。在減肥方面，日本充分意識到植物中所含的，如大豆、洛神花等。以大豆為例，由於大豆中含植物性蛋白質、少膽固醇、豐富的大豆異黃酮與膳食纖維，可讓皮膚細嫩、身材優美，同時大豆還是健康的低升糖指數食品，它能提供更長時間的飽食感，減少熱量在體內轉化為脂肪的機會。

　　黃豆裡豐富的蛋白質，轉化為更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一種可以幫助我們降低卡路里攝入、降血壓、防止動脈硬化作用的減肥食品。再加上味噌湯中含有大量維生素E、鈣和礦物質，當然也成為日本女性保持體形的法寶之一。

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