職業女性瘦身為何總不見瘦呢？

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　　(1) 脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型

　　其實，脂肪在減肥過程中，不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。

　　含有單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食物或零食充飢，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。

　　(2) 肥胖是營養的積聚，所以不能吃有營養的食品

　　其實，有些人身體之所以肥胖，並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的“瘦素”（Leptin）。瘦素是一種由脂肪組織分泌的激素，它進入血液循環後會參與糖、脂肪及能量代謝的調節，促使機體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕。 核心提示：喝茶是補充瘦素，快速減肥的最佳方式。

　　而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中，則離要多種營養參與。這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的茶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養食品，體內的脂肪就不易轉化為能量，從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。讓體內脂肪自動溶解的小絕招。